fait flamber le cacao

Extrait de JDF > matières premières (2010-07-22 18:45:04)

Anthony Ward, surnommé «Chocolate Finger» aurait racheté via son fonds Armajaro près de 7% de la production mondiale de fève brune afin de faire pression sur les prix. Ces derniers atteignent leur plus haut niveau en 33 ans. » Barry Callebaut veut du cacao plus «responsable»